Forêts-Noires individuelles

Forêts-Noires individuelles

3.0 4 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 40min

4 portions

Ingredients

220 g de farine de blé
120 g de lait
30 g de cacao en poudre
80 g de beurre
110 g de sucre en poudre
1 œuf
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 ½ c. à café de poivre de Sichuan moulu
5 feuilles de gélatine alimentaire
350 g de cerises dénoyautées, surgelées
30 g d'eau et un peu pour les feuilles de gélatine
50 g de kirsch

50 g de rhum
150 g crème liquide 30-40% m.g.
10 g sucre glace maison
20 g de mascarpone
50 g chocolat noir 85% de cacao
10 g d'huile de noix de coco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 163.9 mg

Protein 15.4 g

Calories 3577.3 kJ / 855 kcal

Fat 44.6 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 98.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement festif 10 Recipes
France

You might also like...

Hamburger à l'entrecôte

1 h 10min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 h 15min

Bâtonnets poitrine de porc et oignon

1 h 20min

Monster-burgers au cheddar

3 h 45min

Alcazar à l'abricot

3 h

Bûche de Noël à la fève tonka

3 h

Merveilleux tout choco

2 h 5min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 h 10min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 h

Gâche vendéenne

12 h 55min