Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 560 g de lait
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 1 bâton de cannelle
- 125 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 15 g de fécule de maïs
- le zeste d'un citron jaune
- 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 330 g de farine T55, pour fariner
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre, ramolli
- 2 c. à soupe de lait
- 100 g de pignons de pin
- 4 c. à soupe de sucre en grains
- 400 g de fruits rouges frais variés
- sucre glace, pour la finition
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 4818 kJ / 1150 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 237 g
- Fat
- 82 g
In Collections
Alternative recipes
Cake citron-thon
45 min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15 min
Baguette farcie au chorizo
2h 15 min
Brioche au lait de coco
3h 10 min
Tarte au chocolat et confiture de lait
4h 55 min
Merveilleux
3h
Sangria blanche
35 min
Pains torsadés chinois à la vapeur
2h 10 min
Rolls au crémeux citron
2h 45 min
Pain au curry
1h 15 min
Muffins anglais
4h 10 min
Gâteau crumble aux pommes
45 min