Brioche tressée de Noël

Brioche tressée de Noël

3.4 9 rating

Prep. 20min

Total 1 h 45min

4 parts

Ingredients

½ cube de levure boulangère fraîche (20 g env.)
50 g de sucre en poudre
20 g de sucre vanillé maison
150 g de lait
2 jaunes d'œufs
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 œuf battu à la fourchette pour la dorure
beurre fondu, pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 18.5 g

Calories 3213 kJ / 767 kcal

Fat 28 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 107.2 g

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