Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
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Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

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Ingredients

  • 80 g d'oignon, coupé en 4
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de poireaux, coupés en tronçons
  • 300 g d'eau
  • 30 g de vin blanc
  • 480 g de pommes de terre, coupés en morceaux
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 50 g de pignons de pin
  • 100 g de crème fraîche
  • 100 g de reblochon, en tranches

Nutrition
per 1 portion
Calories
1601.9 kJ / 382.9 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
35.8 g
Fat
23.4 g
Saturated Fat
10.5 g
Fibre
4.7 g
Sodium
446.8 mg

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