Soupe de légumes et tartines de maroilles

Soupe de légumes et tartines de maroilles

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Prep. 20min
Total 50min
4 portions

Ingredients

  • 80 g d'oignon en morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de carottes en morceaux
  • 300 g de poireaux en tronçons
  • 200 g de navets en morceaux
  • 100 g de pomme de terre en morceaux
  • 800 g d'eau
  • 100 g de maroilles en lamelles
  • ¼ de baguette de pain en rondelles épaisses
  • 200 g de céleri-rave en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 20 g de beurre
  • 2 brins de persil frais équeutés

Nutrition per 1 portion

Calories 355 kcal / 1486 kJ
Protein 12 g
Fat 15 g
Carbohydrates 38 g

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