Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Œufs Ramen
- 4 œufs
- 1060 g d'eau
- 60 g de sauce de soja
- 60 g de mirin
Tempura de légumes
- 150 g d'eau
- 50 g de glaçons
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre
- 100 g de farine de blé
- 50 g de farine de riz
- ½ c. à café de levure chimique
- huile de tournesol, pour la friture
- 100 g de courgette, en rondelles (5 mm d'épaisseur)
- 100 g d'aubergine, en rondelles (5 mm d'épaisseur)
- ½ poivron rouge, coupé en bandes (environ 3 cm x 10 cm)
- 100 g de champignons frais, coupés en deux
- 1 oignon, en rondelles (5 mm d'épaisseur)
Soupe de nouilles Soba
-
20
g de saké
or 20 g de xérès - 2 g d'algues wakamé séchées
- ½ c. à café de sel
- 1350 g d'eau
- 400 g de nouilles soba, précuites
- 4 c. à café de graines de sésame grillées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2506.2 kJ / 599 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 99.1 g
- Fat
- 9.7 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 2175.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Crookie chocolat et praliné
16h
Café à la noix de pécan
25 min
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1h 10 min
Cheeseburgers végans
10h
Soupe au chou (caldo verde)
40 min
Pain perdu
25 min
Cheesecake sans cuisson aux Oreo®
12h
Plateau de douceurs sucrées pour maman
No ratings
Tortellini de veau, crème à l'origan
1h 5 min
Boulettes végétales et sauce asiatique
1h 5 min
Pizza à l'agneau et aux petits pois
1h
Rfissa au poulet
1h 20 min