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Taboulé d'orge rose à la pistache
Ingredients
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60 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées
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10 g de feuilles de persil frais
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5 g de feuilles de menthe
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10 g de feuilles de basilic frais
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80 g d'oignon rouge coupé en deux
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30 g d'huile d'olive
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30 g de tahini
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10 g de jus de citron fraîchement pressé
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30 g de pâte de miso
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2 - 3 pincées de sel
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2 - 3 pincées de poivre noir moulu
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200 g de betterave cuite coupée en morceaux
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120 g de grains d'orge
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1200 g d'eau
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12 tomates cerise
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200 g de concombre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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