Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1100 g d'eau
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 bouquet de persil frais
- 600 g de sauté de veau, coupé en morceaux
- 300 g de carottes, émincées
- 200 g de blanc de poireau, émincé
- 300 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en quatre ou en six
- 20 g de beurre
- 15 g de farine
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Rojões de porc aux châtaignes
2小時 40 分
Sangria blanche
35min
Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées
1h
Brandade d'effiloché d'agneau
3h 30min
Couscous d'agneau aux légumes verts
1h 5min
Rouelle de veau aux carottes
50 min
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50 min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 min
Cassoulet toulousain
1小時 40 分
Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne
1h 30 min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35min
Bœuf bourguignon
1小時 40 分