Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

3.5 2 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
800 γρ.
πλιγούρι
120 γρ.
ρόκα
100 γρ.
ροδάκινα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
3
αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια (1 εκ.)
1
αμύγδαλα ψημένα
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
μέλι
10 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.7 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Καφές μακιάτο καραμέλα

15min

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2 h 30min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Smoothie με πορτοκάλι

5min

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

45min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45min

Αλεσμένα καρότα (100-180 γρ.)

No ratings

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2 h

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3 h

Ρολό με κιμά

1 h 40min

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8 h 15min