Pains aux pépites de chocolat et pralin

Name: Pains aux pépites de chocolat et pralin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 260 g d'eau; 25 g de levure boulangère fraîche; 15 g de sucre de canne; 30 g de pralin; 500 g de farine de blé; 40 g de beurre doux; 1 c. à café bombée de sel

4.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 1h 15min

Serving size 8 portions

Ingredients

200 g de chocolat noir ou au lait, en morceaux
260 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
or 2 c. à café de levure boulangère sèche
15 g de sucre de canne
30 g de pralin
500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
40 g de beurre doux, à température ambiante
1 c. à café bombée de sel

Nutrition: per 1 portion
Calories: 1799.3 kJ / 430 kcal
Protein: 9.7 g
Carbohydrates: 62.3 g
Fat: 15.6 g
Saturated Fat: 8.9 g
Fibre: 5.3 g
Sodium: 402.7 mg