Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)
Prep. 1 h
Total 3 h 5min
18 stuks
Ingredients
Rijst
-
water1200 g
-
zout1 theelepel
-
risottorijst (v.b. Arborio, carnaroli)400 g
-
boter in stukjes25 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt (zie tip)80 g
-
ei, medium (53-63 g)1
-
saffraan, gemalen1 snuifje
Ragu Saus
-
ui in vier gesneden40 g
-
olijfolie30 g
-
rundergehakt in stukken100 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
verse champignons gesneden30 g
-
tomatenpuree1 eetlepel
-
zout½ theelepel
-
zwarte peper, gemalen1 snuifje
-
doperwten, bevroren70 g
Rijstballetjes
-
eieren, medium (53-63 g) los geklopt2
-
mozzarella uitgelekt, in 18 stukjes300 g
-
paneermeel100 - 150 g
-
olie v.b. zonnebloemolie of plantaardige olie om te frituren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 stuk
Protein
1 g
Calories
147 kJ /
35 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Onze keukens bieden ons een blik op de wereld
31 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt
No ratings
Crème brûlée op Portugese wijze
No ratings
Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom
No ratings
Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten
No ratings
Tarbot in champagnesaus
No ratings
Kimchi
No ratings
Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
30min
Béarnaisesaus
No ratings
Avocado-ijs met Chocoladesaus
No ratings
Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen
1 h 20min
Butternutsoep met Curry en Mango
30min
Verse Tomatensoep
30min