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Insalata capricciosa
Prep. 10min
Total 20min
10 porzioni
Ingredients
-
200 g di sedano rapa pelato
-
15 g di aceto di mele
-
200 g di carote pelate e senza le estremità
-
100 g di prosciutto cotto a cubetti
-
100 g di Emmental a cubetti
Maionese
-
250 g di olio di semi di girasole
-
15 g di aceto di mele
-
2 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 uovo (60 g)
-
2 tuorli
-
15 g di senape
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
237.1 mg
Protein
6.8 g
Calories
1336.2 kJ /
319.4 kcal
Fat
31.2 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
5.4 g
Carbohydrates
3 g
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