Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

4.7 3 ratings
Prep. 15min
Total 40min
2 porzioni

Ingredients

  • albumi
    2
  • di semi di lino
    25 g
  • di Emmental a pezzi
    130 g
  • tuorli d'uovo
    2
  • di quark
    100 g
  • di sale
    ¾ cucchiaino
  • di pepe macinato
    5 pizzichi
  • di panna acida (30% di grassi)
    100 g
  • di crema di rafano
    15 g
  • di salmone affumicato a pezzi di 2-3 cm
    50 g
  • di funghi freschi a fette sottili
    50 g
  • di aneto fresco senza gambi
    ½ mazzetto
  • di rucola
    20 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    2 cucchiaini

Nutrition per 1 porzione

Calories 581.2 kcal / 2431.5 kJ
Protein 37.4 g
Fat 42.7 g
Carbohydrates 13.5 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 20.5 g
Sodium 1146.7 mg

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