Skip to main content Search
Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes

Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 20min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Spinazie en skyr plukbrood
  • Parmezaanse kaas in stukken
    60 g
  • melk
    245 g
  • boter in stukken
    40 g
  • verse gist verkruimeld
    20 g
  • suiker
    ½ tl
  • bloem
    400 g
  • zout
    1 ½ tl
  • skyr (typisch IJslands melkproduct)
    200 g
  • verse bladspinazie
    80 g
  • teentjes knoflook naar eigen smaak
    1 - 2
  • gedroogde oregano
    1 tl
  • gemalen nootmuskaat
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen zwarte peper
    2 - 3 snuifjes
Mini cheesecakes
  • digestive biscuits
    80 g
  • gedroogde vijgen gehalveerd
    60 g
  • roomkaas type Philadelphia (zie variant)
    400 g
  • melk
    20 - 30 g
  • skyr (typisch IJslands melkproduct)
    200 g
  • vers geperst limoensap
    10 - 15 g
  • suiker
    40 g
  • vanillearoma
    1 tl
  • boter om in te vetten
Aardbeien en spinazie smoothie
  • diepgevroren aardbeien
    500 g
  • verse bladspinazie
    40 - 55 g
  • water
    700 g
  • vers geperst limoensap
    30 g
  • chiazaad
    10 g
  • skyr (typisch IJslands melkproduct)
    30 g
  • kerstomaten (optional) om op te dienen
  • komkommer (optional) in plakjes, om op te dienen
  • limoenschil geraspt, als afwerking

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1645.8 mg
Protein 33 g
Calories 5009.2 kJ / 1197.2 kcal
Fat 57 g
Fibre 9.9 g
Saturated Fat 31.5 g
Carbohydrates 141.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunch box 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

4.6(5)

30min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

No ratings

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

4.5(2)

50min

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Hummus

Hummus

4.8(8)

5min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

5.0(2)

40min

Vegetarische pizza

Vegetarische pizza

No ratings

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

No ratings

Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

3.6(10)

45min

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Chocolade-Fudgecake

Chocolade-Fudgecake

No ratings

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

4.0(2)

15min