Cholent
TM6

Cholent

(No ratings)

Ingredients

  • 200 g ui in stukken
  • 3 knoflookteentjes, gepeld en gehalveerd
  • 30 g olie
  • 200 g nieuwe aardappelen
  • 125 g gedroogde bonen, 12 uur geweekt en uitgelekt
  • 50 g parelgerst
  • 1 laurierblad, gedroogd
  • 400 g rundvlees in stukken
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 tl fijn zout of naar smaak
  • ¾ g gemalen zwarte peper of naar smaak
  • 800 g runderbouillon
    or 800 g water en 1 blokje runderbouillonconcentraat

Nutrition
per 8 porties
Calories
7249 kJ / 1726 kcal
Protein
130 g
Carbohydrates
172 g
Fat
59 g
Saturated Fat
13 g
Fibre
24 g
Sodium
5072 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes