Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 tl extra vergine olijfolie
- 120 g rode ui, in vieren gesneden
- 1 knoflookteentje
- 40 g tomatenpuree
- 1 tl rode wijnazijn
- 2 tl tamari saus, glutenvrij (zie Tips)
- 20 g kokosbloesemsuiker
- ½ tl zout
- ½ tl gerookte paprikapoeder
- 1 - 2 snuifjes chilipoeder
- 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 1 scheutje vloeibare rookkruiden (optioneel - zie tips)
- 565 g jackfruit in blik, gesneden, gespoeld en uitgelekt (ongeveer 300 g na uitlekken - zie tips)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 511.5 kJ / 121.8 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 20.4 g
- Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45 分
Tempé
48h
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
No ratings
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
No ratings
Sous-vide rode bieten met de Peeler
No ratings
Ingelegde champignons
No ratings
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2h 15min
Iers sodabrood
No ratings
Levercake
No ratings
Crème anglaise
15min
Vegetarische bonenburger
1h 20min
Vegetarische chili
1h 5min