Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
Prep. 25min
Total 1 h 10min
4 porzioni
Ingredients
Porri al vapore
-
400 g di porri a rondelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Zuppa di patate, verza e fagioli
-
40 g di porro a pezzi
-
90 g di carota pelata e a pezzi
-
40 g di cipolla a pezzi
-
40 g di sedano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di patate pelate e a cubetti (1 cm)
-
300 g di verza a listarelle
-
850 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
4 uova
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
fili di erba cipollina fresca tritati a piacere
-
250 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
Nutrition per 1 porzione
Calories
308.3 kcal /
1290 kJ
Protein
16.7 g
Fat
13.4 g
Carbohydrates
32.1 g
Fibre
11.1 g
Saturated Fat
2.7 g
Sodium
701.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Subito in tavola
5 Recipes
Italy
Italy
