Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Légumes grillés
- 15 g d'huile d'olive
- 3 épis de maïs sucrés, épluchés et ébarbés
- 2 courgettes, coupées en deux dans le sens de la longueur, épépinées (voir Conseil)
- 1 poivron rouge paré, épépiné et coupé en deux
- 2 piments jalapenos frais, parés, épépinés
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
Vinaigrette à la coriandre et à la lime
- 200 g d'huile d'olive
- 30 g de coriandre fraîche, feuilles et tiges tendres
- 2 gousses d'ail
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 115 g de jus de lime, et 1 lime supplémentaire, coupée en quartiers, pour le dressage
-
30
g de moutarde de Dijon
or 30 g de moutarde à l'ancienne - 30 g de sirop d'agave
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1760.5 kJ / 420.8 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 37.4 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 461.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Guacamole
10min
Chimichurri - Sauce aux herbes argentine
3小時 10 分
Lait d'amande épicé
No ratings
Salade de pommes de terre grillées
1h
Salade de champignons crus (TM6)
25min
Crème glacée au beurre d'arachides
8h 20min
Maïs vapeur au chili et à la lime
25min
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1h 5min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1h 10min
Cocktail Te Fiti Ananas d’or
10min
Bol repas arc-en-ciel
1h 15min