Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

No ratings

Prep. 20min

Total 50min

6 portions

Ingredients

225 g lard fumé, en tranche en dés
60 g de vinaigre balsamique
60 g d'huile d'olive
30 g de miel

30 g de sirop d'érable
15 g de moutarde de Dijon
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé poivre noir frais moulu
450 g de choux de Bruxelles parées, grandes tiges enlevées
120 g de pommes, Pink Lady® coupée en morceaux
60 g de céleri branche en tranches (.5 cm/⅛ in.)
60 g de ciboule coupée en biais (1 cm/¼ in.)
115 g de canneberge séchées
60 g amandes, effilée
de canneberge séchées pour garnir
amandes, effilée pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.9 g

Calories 1819.9 kJ / 435 kcal

Fat 30.4 g

Fibre 6.2 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Recipes
Canada

You might also like...

Salade asiatique hachée

20min

Pâtes à l'épeautre Green Gooddess

No ratings

Oeufs en coupelles à la vapeur

20min

Riz étuvé aux champignons et aux herbes

1 h

Riz aux herbes

35min

Crêpes vertes du jardin

1 h 15min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1 h 5min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Beurre d'arachide

5min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min