Skip to main content Search
Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat
4.0 21 rating
Prep. 30min
Total 8 h 50min
10 parts
Sign up for free

Ingredients

La glace façon “Viennetta”
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 6 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre glace maison
  • 1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille
La sauce chocolat
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 160 g de lait entier
  • 50 g de chocolat noir 70% de cacao

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 7.2 g
Calories 2803 kJ / 674 kcal
Fat 49.3 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France

You might also like...

Pain surprise

Pain surprise

4.9(46)

24 h

Glace à la vanille

Glace à la vanille

4.7(304)

12 h

Petits oursons guimauve-chocolat

Petits oursons guimauve-chocolat

4.6(195)

4 h

Biscuits fourrés type Oréo®

Biscuits fourrés type Oréo®

3.9(82)

1 h 15min

Napolitain

Napolitain

3.3(150)

73 h 40min

Sablés viennois au chocolat

Sablés viennois au chocolat

3.7(63)

50min

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

4.7(550)

2 h

Biscuits fourrés à l'orange

Biscuits fourrés à l'orange

3.6(37)

2 h 30min

Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

3.0(23)

4 h

Vacherin glacé à l'abricot

Vacherin glacé à l'abricot

4.9(33)

4 h 30min

Pâte à tartiner express

Pâte à tartiner express

4.4(1.2K)

15min

Crème dessert aux deux saveurs

Crème dessert aux deux saveurs

4.6(1.4K)

1 h 15min