Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di cipolla bianca
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salsiccia di maiale a pezzetti
- 100 g di funghi porcini freschi a fettine
- 1 galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)
- 20 g di burro fuso
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 400 g di patate, pelate e a tocchetti
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2555 kJ / 610.8 kcal
- Protein
- 57.5 g
- Carbohydrates
- 18.9 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1099.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7h 20min
Bocconcini di tacchino alle verdure
40min
Rustici alla carbonara
1h 30min
Cannelloni al ragù
1h 30min
Roastbeef con contorno di funghi porcini
1h
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min
Baguette pancetta e provolone
5h 30min
Arrosto con contorno di castagne e patate
2h
Costolette di agnello in salsa bernese
4h
Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore
45min
Sfogliatine salate pere e caprino
1h 30min