Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

4.8 4 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 10min

4 porzioni

Ingredients

Filetto di maiale ripieno di funghi e formaggio con patate

250 - 300 g di funghi champignon a metà
100 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
20 g di burro
1 rametto erbe aromatiche fresche miste
1 ½ - 1 ¾ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 filetti di maiale piccoli (300-400 g ciascuno)
6 fette di formaggio
10 - 14 fette di bacon
500 g di acqua
600 - 700 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)

Cavolo cappuccio

500 g di cavolo cappuccio a pezzi
60 g di carota pelata e a pezzi
1 ½ cucchiaino di dado di carne o vegetale
200 g di acqua
60 g di burro a pezzi
10 - 20 g di farina tipo 00
1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1003.3 mg

Protein 44.5 g

Calories 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Fat 33.6 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 39.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menù completi 47 Recipes
Italy

Menù completi 19 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1 h

Flan di zucchine e mozzarella

50min

Rösti svizzero

9 h

Rotolo al tiramisù

3 h 30min

Involtini di tacchino e speck con salsa ai funghi (Bimby Friend)

40min

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1 h 30min

Fagottini sfogliati alle melanzane

50min

Cocottine uova, piselli e prosciutto

30min

Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa

1 h

Arrosto di vitello con asparagi confit

2 h

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5 h 30min

Straccetti di pollo con patate e carote

40min