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Montaditos de pepino mediterráneo
Ingredients
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150 g de pepino (aprox. 1 pepino), lavado y sin las puntas
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1 - 1 ½ dientes de ajo
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200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
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30 g de agua
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15 g de zumo de limón
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20 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
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¼ de cucharadita de sal
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35 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
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10 g de semillas de sésamo negro
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100 g de tomates cherry en cuartos
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50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
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½ cucharadita de pimentón
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½ cucharadita de sal en escamas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
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