Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
-
160
g Quinoa, bunt
or 160 g Quinoa, bunt - 20 g Tomatenmark
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 TL Garam Masala
- 1 ¾ TL Salz
- 250 g Möhren, in Stücken
- 50 g Pistazien, geröstet, geschält, ungesalzen
- 60 g Datteln, entsteint
- 50 g Rosinen
- 10 g Koriander, abgezupft
- 20 g Honig, flüssig
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- ¼ - ½ TL Chiliflocken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2330 kJ / 557 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 782 mg
In Collections
Alternative recipes
Kichererbsen-Salat
15min
Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen
40min
Fenchelsalat mit geröstetem Sesam
20min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30min
Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat
30min
Mediterraner Sonnenweizensalat
45min
Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta
1h
Gebratener Kichererbsensalat
45min
Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen
45min
Thunfisch-Couscous-Salat mit Kichererbsen
30min
Beluga-Linsen-Salat mit Datteln
5小時
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min