Glace anisée à la badiane

Glace anisée à la badiane

4.9 7 ratings

Prep. 5min

Total 4 h 20min

12 portions

Ingredients

2 étoiles de badiane (anis étoilé)
100 g de sucre en poudre
400 g de lait
200 g de crème liquide 35% m.g.
6 jaunes d'œufs
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 blanc d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 120.2 mg

Protein 11.3 g

Calories 1271.7 kJ / 304.8 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 11.8 g

Carbohydrates 21.4 g

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