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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
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Porree nur der weiße Teil450 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl30 g
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Salz½ TL
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Kokosmilch400 g
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Ingwer, frisch gerieben1 TL
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Limettenschale unbehandelt1 EL
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Pfeffer½ TL
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frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)1000 g
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Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren10 g
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Limettensaft frisch gepresst20 g
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rote Chilischote, frisch in dünne Scheiben1
-
Limette in Spalten1
Nutrition per 1 Portion
Calories
562 kcal /
2352 kJ
Protein
34 g
Fat
27 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
16 g
Sodium
1044 mg
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