Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aprikosen
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Korianderkörner
- ½ Chilischote, entkernt
- 10 g Öl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 20 g Essig
- 150 g reife Aprikosen, entsteint, in Spalten
Ziegenkäse
- 150 g Ziegenkäserolle, in Stücken
- 1 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 5 g Öl
Spargel und Fertigstellung
- 400 g Spargel, weiß, in der Mitte halbiert
- 30 g Butter, zerlassen
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 612 kJ / 146 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 607 mg
Alternative recipes
Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck
45min
Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck
35min
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6小時 25 分
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1h
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta
25min
Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen
2h 45min