Nadýchané placky s kuřecími hamburgery
TM6 TM5 TM31

Nadýchané placky s kuřecími hamburgery

4.6 (8 ratings)

Ingredients

Nadýchané placky

  • 5 bílků, z velkých vajec, pokojové teploty
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 3 špetky soli
  • 5 žloutků, z velkých vajec, pokojové teploty
  • 100 gramů mascarpone

Kuřecí hamburgery

  • 2 plátky bílého chleba, toastového (cca 95 gramů)
  • voda, pro namáčení
  • 5 gramů petrželové natě
  • 130 gramů červené cibule, na čtvrtky
  • 20 gramů slunečnicového oleje
  • 1 vejce
  • 2 čajové lžičky hořčice nebo podle chuti
  • 1 čajová lžička pálivé papriky
  • 1 čajová lžička mořské soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů mletého kuřecího masa, na kousky
  • 1 čajová lžička slunečnicového oleje na smažení
  • 6 čajových lžiček kečupu
  • 6 plátků rajčete
  • 12 plátků salátové okurky
  • 6 salátových listů (optional)
  • 6 plátků plátkového sýra
  • pažitka, čerstvá, nasekaná, na ozdobu

Nutrition
per 1 porci
Calories
2052.4 kJ / 490.5 kcal
Protein
33.2 g
Carbohydrates
22.3 g
Fat
31.4 g
Saturated Fat
12.6 g
Fibre
8 g
Sodium
905.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes