Pizza s rajčaty, červenou paprikou, špenátem a vejci

Name: Pizza s rajčaty, červenou paprikou, špenátem a vejci
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 220 gramů vody; 1 čajová lžička cukru krupice; 2 čajové lžičky instantního droždí; 400 gramů hladká mouka; 30 gramů olivového oleje; 1 čajová lžička mořské soli; 240 gramů čedaru; 120 gramů červené cibule; 200 gramů červené papriky; 20 gramů olivového oleje; 250 gramů rajčatového protlaku; 1 čajová lžička mořské soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 1 čajová lžička uzené červené papriky; 1 špetka kajenského pepře, mletého; 1 čajová lžička cukru; 300 gramů mraženého špenátu, sekaného; 4 vejce