Babka salé au saumon fumé

4.4 46 ratings

Prep. 20min

Total 4 h

8 parts

Ingredients

160 g de lait demi-écrémé
1 sachet de levure boulangère sèche
70 g de beurre doux coupé en morceaux
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf
1 c. à café de sel et 1 pincée pour le mélange de fromage frais
150 g de crème fraîche
250 g de fromage frais
le jus d'un citron jaune
1 c. à café d'aneth déshydraté
3 pincées de poivre moulu
6 tranches de saumon fumé
beurre pour le moule
1 jaune d'œuf battu
30 g de parmesan râpé
salade verte pour le service

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 875.7 mg

Protein 20.3 g

Calories 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 31.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Les tendances 42 Recipes
France

You might also like...

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 h 30min

Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo

1 h 5min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 h 10min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10min

Club sandwich au thon

2 h 5min

Pommes cuites aux épices et aux noix

40min

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

40min

Galette des Rois frangipane pistache

1 h 45min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1 h 10min

Brioche suisse béchamel-saumon

2 h

Bretzel aux 3 fromages

1 h 5min

Tourte des familles au poulet

1 h 55min