Brioche à la cannelle glacée

Brioche à la cannelle glacée

4.3 8 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

6 parts

Ingredients

de lait
200 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé type 55
500 g
de cannelle en poudre
2 c. à soupe
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
30 g
jaunes d'œufs
4
de beurre demi-sel ramolli
125 g
d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe
farine de blé pour fariner
farine de blé pour le plan de travail
de sucre glace
30 g
d'eau
10 g

Nutrition per 1 part

Calories 556.1 kcal / 2326.7 kJ

Protein 12.5 g

Fat 21.5 g

Carbohydrates 78.8 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 12.5 g

Sodium 183.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive l'Epiphanie ! 15 Recipes
France

You might also like...

Stollen

Stollen

3 h 45min

Stollen de Noël au fromage blanc

Stollen de Noël au fromage blanc

2 h 30min

Petits bonshommes aux épices

Petits bonshommes aux épices

1 h

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2 h 15min

Bouchées aux pommes et aux noix

Bouchées aux pommes et aux noix

50min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 h

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 h 50min

Galette des rois vanille-fève tonka

Galette des rois vanille-fève tonka

1 h 20min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 h 15min

Sablés de Pâques

Sablés de Pâques

1 h 30min

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

17 h 10min