Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

4.5 64 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

6 μερίδες

Ingredients

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
½ κ.γλ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών

Σπαγγέτι

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
σπαγγέτι
500 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27.6 g

Calories 2657 kJ / 633 kcal

Fat 27.6 g

Carbohydrates 62.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Ήρωας του σπιτικού 10 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Σάλτσα ντομάτας

40min

Παστίτσιο

2 h 30min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα

30min

Πέννες με μύδια

1 h 5min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1 h

Πουρές πατάτας

50min