Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7 14 ratings

Prep. 15min

Total 35min

2 μερίδες

Ingredients

Λαχανικά

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
μπέικον (optional) σε λεπτές λωρίδες (2-3 χλστ.)
80 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
ρύζι, μπασμάτι
110 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.57 g

Calories 2290 kJ / 548 kcal

Fat 32.56 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 46.16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix & τηγάνι 7 Recipes
International

You might also like...

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

No ratings

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

25min

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25 h

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1 h 15min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 h 10min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min