Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7 10 rating

Prep. 15min

Total 35min

2 μερίδες

Ingredients

Λαχανικά

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
μπέικον (optional) σε λεπτές λωρίδες (2-3 χλστ.)
80 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
ρύζι, μπασμάτι
110 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.57 g

Calories 2290 kJ / 548 kcal

Fat 32.56 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 46.16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix & τηγάνι 7 Recipes
International

You might also like...

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

No ratings

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

No ratings

Ρύζι στον ατμό

Ρύζι στον ατμό

25min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5 h 50min

Ρύζι μπασμάτι

Ρύζι μπασμάτι

15min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45min

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1 h 30min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 h 20min

Ρύζι με αρακά

Ρύζι με αρακά

30min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30min