Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7 14 ratings

Prep. 15min

Total 35min

2 μερίδες

Ingredients

Λαχανικά

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
μπέικον (optional) σε λεπτές λωρίδες (2-3 χλστ.)
80 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
ρύζι, μπασμάτι
110 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.57 g

Calories 2290 kJ / 548 kcal

Fat 32.56 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 46.16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix & τηγάνι 7 Recipes
International

You might also like...

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35min

Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

No ratings

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1 h 50min

Βοδινό Στρογκανόφ

1 h

Φλαούνες με αναρή

3 h

Χταποδάκια

45min

Κοτομπουκιές

30min

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45min

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 h 5min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7 h 20min

Brookies (μπράουνις με cookies)

50min