Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM6)

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM6)

5.0 5 ratings
Prep. 10min
Total 10min
4 porzioni

Ingredients

  • di carote pelate, a pezzi (5 cm)
    800 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    e asciugate
    1 mazzetto
  • di yogurt naturale
    180 g
    180 g di yogurt greco
  • di succo di limone
    10 g
  • di olio vegetale
    30 g
    30 g di olio di oliva
  • di aceto
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato
    4 pizzichi
  • di gherigli di noce (optional) dimezzati o tritati grossolanamente
    2 - 3 cucchiai

Nutrition per 1 porzione

Calories 203 kcal / 851 kJ
Protein 5 g
Fat 12 g
Carbohydrates 13 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 534 mg

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