Devices & Accessories
Zuppa di verdure
Prep. 10min
Total 25min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla halbiert
-
50 g di porro in Stücken (3 cm)
-
50 g di carote geschält, in Stücken (3 cm)
-
50 g di cavolo verza in Stücken (3 cm)
-
50 g di sedano rapa geschält, in Stücken (3 cm)
-
50 g di cavolo cappuccio in Stücken (3 cm)
-
1 cucchiaio di burro chiarificato
-
1000 g di acqua
-
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzioni
Protein
2 g
Calories
208 kJ /
50 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buon appetito Svizzera!
96 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Minestrone
45min
Zuppa di lenticchie in versione orientale
30min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1 h 30min
Minestrone
45min
Stufato di ceci con verdure e chorizo
45min
Zuppa di zucca
35min
Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli
45min
Zuppa di patate e lenticchie con speck
40min
Zuppa di spinaci e lenticchie
50min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Zuppa d'orzo
1 h 20min
Zuppa di cavolo
50min