Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou
TM6 TM5

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

4.5 (10 ratings)

Ingredients

  • 1 svazek čerstvé bazalky, jen lístky
  • 1 cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 300 gramů batátů, na malé kousky (1–2 cm)
  • 30 gramů olivového oleje
  • 1 konzerva drcených rajčat (400 gramů)
  • 200 gramů vody, plus navíc na vaření těstovin
  • 20 gramů balzamikové redukce
  • 1 čajová lžička soli, plus navíc na vaření těstovin
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 špetky cukru
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 300 gramů špaget
  • 60 gramů vypeckovaných černých oliv
  • 150 gramů čerstvého kozího sýra, na kousky

Nutrition
per 1 porci
Calories
2304 kJ / 550 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
82 g
Fat
16 g
Fibre
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes