Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate
TM6

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

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Ingredients

  • 250 g de riz complet
  • l'eau chaude, pour le trempage
  • 900 g d'eau
  • 1 c. à café d'huile d'olive, et un peu pour la finition
  • 1 c. à café de sel
  • 4 escalopes de poulet, sans peau (env. 120-150 g chacun)
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • ¼ bouquet de feuilles de basilic frais, et un peu hachées pour la finition
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • ½ - 1 c. à café de paprika fort en poudre
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 300 g de haricots verts frais, nettoyés et coupés en deux selon leur taille

Nutrition
per 1 portion
Calories
2583.8 kJ / 617.6 kcal
Protein
68.4 g
Carbohydrates
60 g
Fat
10.4 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
6.7 g
Sodium
735.5 mg

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