Nouilles soba aux légumes et crevettes

Nouilles soba aux légumes et crevettes

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Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
1000 g d'eau
250 g de carottes coupées en fines rondelles
200 g de brocoli détaillé en petits bouquets
250 g de champignons de Paris blonds émincés
250 g de crevettes cuites, décortiquées
250 g de nouilles soba
30 g de sauce de soja
2 cives émincées

1 oignon nouveau, émincé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 960 mg

Protein 20.3 g

Calories 1423.5 kJ / 339.8 kcal

Fat 11 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 36.8 g

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