Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

witte peperkorrels
2 el
ui in vier gesneden
80 g
selder in stukken
50 g
spek in stukken
50 g
teentjes knoflook
2
paprikapoeder
1 snuifje
boter in blokjes
30 g
aardappelen geschild, in stukken (3 cm)
150 g
zoete maïskorrels
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
water
800 g
chorizo in dunne schijfjes
250 g
zeezout
1 snuifje
lichte room (ong. 18% vet) om op te dienen
paprikapoeder wat extra als garnituur
selderij bladeren als garnituur
verse bieslook fijn gesneden als garnituur

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 2142 kJ / 512 kcal

Fat 31 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Samen thuis genieten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Vichyssoise met pasta

35min

Paneer tikka pizza

No ratings

Beef Wellington

10 h 10min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1 h

Heerlijke herfstdressing

No ratings

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15min

Appels met cidersabayon

No ratings

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 h 25min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Zalm en venkel risotto

25min