Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 el witte peperkorrels
- 80 g ui, in vier gesneden
- 50 g selder, in stukken
- 50 g spek, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 1 snuifje paprikapoeder
- 30 g boter, in blokjes
- 150 g aardappelen, geschild, in stukken (3 cm)
- 600 g zoete maïskorrels
- 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
- 800 g water
- 250 g chorizo, in dunne schijfjes
- 1 snuifje zeezout
- lichte room (ong. 18% vet), om op te dienen
- paprikapoeder, wat extra als garnituur
- selderij bladeren, als garnituur
- verse bieslook, fijn gesneden als garnituur
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2142 kJ / 512 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Drijvende eilandjes
40min
Zalm in korst met citroen risotto
45min
Mallorcaanse vissoep
40min
Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree
No ratings
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
No ratings
Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)
No ratings
Aardbeien curryketchup
No ratings
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
2h 15min
Goulash van soja met knoedels
1h 25min
Chowder met kip en maïs, broccoliterrines
1h 25min
Mout milkshake
10min
Verloren brood met peer, gember en bessenjam
No ratings