Skip to main content Search
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)
4.6 18 ratings
Prep. 15min
Total 15min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
  • 250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • bazylia, świeża tylko liście
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 455.4 mg
Protein 15.8 g
Calories 963.9 kJ / 230.4 kcal
Fat 14.4 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka z burakiem i ciecierzycą z dressingiem tahini (TM6, TM7)

4.5(20)

30min

Chłodnik z tartymi warzywami (TM6, TM7)

4.5(115)

1 h 15min

Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6, TM7)

4.5(92)

20min

Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia

3.9(9)

1 h

Chipsy z krojonych warzyw (TM6, TM7)

3.6(37)

1 h 45min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6, TM7)

4.1(7)

15min

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

4.6(26)

15min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)

4.2(6)

20min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.6(162)

1 h 30min

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

4.8(12)

15min

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8(5)

15min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy

4.7(40)

1 h 5min