Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa rosa
- 160 olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 35 g di ketchup
- ½ cucchiaino di sale
Uova sode
- 12 uova di quaglia
- 1000 g di acqua
Nidi di patate
- 600 g di patate, sbucciate e se necessario, a metà
- 1 uovo
- 20 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- insalata valeriana, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1678.8 kJ / 401.3 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 22.4 g
- Fat
- 31.7 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 427.9 mg
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