Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

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Prep. 10min
Total 1 h 20min
1 porzione

Ingredients

  • 1700 g di acqua
  • 200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
  • ½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
  • 10 g di zenzero a pezzi
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 2 g di pepe rosa in grani

Nutrition per 1 porzione

Calories 467.9 kcal / 1957.6 kJ
Protein 37 g
Fat 34 g
Carbohydrates 3.8 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 70 g
Sodium 197.3 mg

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