Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5 33 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 20min

1 porzione

Ingredients

1700 g di acqua
10 g di zenzero a pezzi
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 g di pepe rosa in grani
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 197.3 mg

Protein 37 g

Calories 1957.6 kJ / 467.9 kcal

Fat 34 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 70 g

Carbohydrates 3.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 5 Recipes
Italy

You might also like...

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 h 10min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40min

Salmone con crudo di pomodori

35min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 h 30min

Sarde al sugo di pomodoro

40min

Polpette di alici

55min

Ombrina al cartoccio con patate

45min

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5 h 30min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 h

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Show all

Show all