![Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3532778b-75f0-4e58-9a20-fb5075019cb3/Derivates/bc027745-ce0e-4a55-99e8-673ca19a8c66.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1700 g di acqua
- 200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
- ½ lime, la scorza a pezzi senza la parte bianca
- 10 g di zenzero a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 g di pepe rosa in grani
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1957.6 kJ / 467.9 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 70 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 197.3 mg
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