Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

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Prep. 10min
Total 1 h 20min
1 porzione

Ingredients

  • di acqua
    1700 g
  • di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
    200 g
  • lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
    ½
  • di zenzero a pezzi
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe rosa in grani
    2 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 467.9 kcal / 1957.6 kJ
Protein 37 g
Fat 34 g
Carbohydrates 3.8 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 70 g
Sodium 197.3 mg

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