Frango com gengibre, arroz e molho de amendoim

Frango com gengibre, arroz e molho de amendoim

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Prep. 15min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

gengibre fresco s/ casca
30 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (cada uma cortada em 2-3 partes)
600 g
azeite
30 g
molho de soja
30 g
açúcar
20 g
curcuma em pó (optional)
½ c. chá de
sal
1 ¼ c. chá de
manteiga de amendoim
50 g
açúcar
½ c. chá de
água
800 g
arroz vaporizado
300 g
caldo caseiro
1 c. sopa de
pepino cortado em meias luas diagonais
½
coentros (optional) picados
2 pés de
flocos de malagueta seca (optional)
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1278.4 mg

Protein 30.7 g

Calories 2543.1 kJ / 607.8 kcal

Fat 39.2 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 33 g

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