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Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora

Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora
3.8 21 rating
Prep. 20min
Total 40min
2 doses
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Ingredients

  • azeite
    10 g
  • mostarda
    5 g
  • sal
    1 ¾ c. chá de
  • paprika
    ¼ c. chá de
  • cerefólio seco
    ¼ c. chá de
    ¼ c. chá de salsa seca
  • peito de frango s/ pele cortado ao meio longitudinalmente
    250 g
  • água
    600 g
  • bolbo de aipo cortado em pedaços
    350 g
  • abóboras Hokkaido cortada em cubos pequenos
    200 g
  • cebola cortada em fatias (1 cm aprox.)
    100 g
  • Pimenta q.b.
  • maçã reineta cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
    300 g
  • leite meio-gordo
    100 g
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • Salsa q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 36 g
Calories 1578 kJ / 377 kcal
Fat 9 g
Fibre 12.1 g
Carbohydrates 30 g

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