Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 3 g maydanoz yaprağı, taze
- ½ diş sarımsak
- 20 g soğan, ikiye bölünmüş
- 15 g riviera zeytinyağı
-
100
g shiitake mantarı, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler)
or herhangi bir taze mantar, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler) - 25 g sek beyaz şarap
- 130 g Arborio pirinci
- 435 g su, oda sıcaklığında
- 1 tk tuz, damak tadına göre
- 1 tutam toz karabiber
- 1 ¼ - 1 ½ yk tereyağı (yakl. 20 g), soğuk, küp küp kesilmiş
- ⅛ tk elma sirkesi (optional)
-
mikro filiz, süslemek için
(optional)
or taze frenk soğanı, ince kıyılmış, süslemek için (optional)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2005.5 kJ / 479.3 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 57.7 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1453.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50min
Alfredo Sos
35min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1h 5min
Balkabaklı Risotto
25min
Yeşil Elmalı ve Böğürtlenli İngiliz Usulü Puding
1小時 15 分
Domatesli Risotto
30min
Somon Tartar
10min
Parmesan Peynirli Risotto
30min
Somon ve Rezeneli Risotto
25min
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15 分
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35min
Mantarlı Risotto
40min