Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Wasser
- ½ TL Salz
- 1 - 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 100 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 200 g Karotten, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Zucchini, der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Lauch, gewaschen, in Ringen (5 mm)
- 20 - 40 g Mandelmus
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Mandelblättchen
- ½ Bund Dille, frisch, fein gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1028 kJ / 246 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 693 mg
In Collections
Alternative recipes
Lauch dünsten
20min
Fastensuppe
45 分
Gedünstetes-Gemüse
10 分
Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat
1小時
Palatschinken aus Haferflocken (glutenfrei)
45 分
Einfache Gemüsesuppe
40 分
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50 分
Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen
10 分
Tomatensauce (Grundrezept)
1小時
Gemüsereis
40 分
Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen
20min