![Karottensalat mit Feta und Minze Karottensalat mit Feta und Minze](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98551319-A859-461F-AAFD-727278EA2B4A/Derivates/958383BF-CC68-4E99-85DA-26988A87ADED.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 8 Zweiglein Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 40 g Zitronensaft
- 50 g natives Olivenöl extra
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Salz
- ⅛ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 700 g Baby-Karotten (siehe Variationen)
- 200 g Feta, zerbröselt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1237 kJ / 296 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 1050 mg
In Collections
Alternative recipes
Schnelle Kürbissuppe
25min
Schneller Gemüsesuppentopf
40min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25min
Risotto (XXL)
40min
Karotten-Gurken-Salat
15 分
Apfel-Sauerkraut-Salat
1小時 15 分
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 分
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
1h
Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat
1h
Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen
10 分