Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 8 Zweiglein Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 40 g Zitronensaft
- 50 g natives Olivenöl extra
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Salz
- ⅛ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 700 g Baby-Karotten (siehe Variationen)
- 200 g Feta, zerbröselt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1237 kJ / 296 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 1050 mg
In Collections
Alternative recipes
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5min
Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen
10min
Selleriesalat
1h 15min
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40min
Radisalat
20min
Wintersalat
55min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25min
Karotten-Gurken-Salat
15min
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35min
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25min