Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rote Zwiebel (ca. 100 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g brauner Zuchtchampignon, frisch, halbiert
- 80 g Karotten, in Stücken
- 90 g Stangensellerie, in Stücken
- 20 g Sonnenblumenöl
- 15 g vegane Margarine
- ½ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Zweiglein Thymian, frisch, abgezupft
- 2 TL brauner Zucker
- 1 TL Weizenmehl
- 350 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, vegan
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), vegan - 80 g Rotwein, vegan
- 20 g Sojasauce, dunkel, vegan
- 10 g Rotweinessig, vegan
- ½ TL Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 387 kJ / 92 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Veganes Pastatopping - Parmesan Alternative
10min
Gedünstete Zwiebeln und Knoblauch
10min
Vegane Vanillekipferl
1h 50min
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8h 45min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut
2h 30min
Veganaise - vegane Mayonnaise
15min
Soja-Gulasch mit Knödeln
1h 25min
Veganer Liptauer
12h 10min
Chili con Carne (XXL)
50 分
Tomatensauce (Grundrezept)
1h