Focaccia cipolle e zucca

Focaccia cipolle e zucca

4.9 47 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

10 pezzi

Ingredients

Impasto

1550 g di acqua
100 g di latte
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di malto d'orzo

10 g zucchero
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di farina manitoba
8 g di sale
30 g di succo di limone

Farcitura

150 g di cipolle rosse di Tropea pulite a fette
100 g di polpa di zucca a fettine
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 718.7 mg

Protein 7.2 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 49.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Pane alle noci al Varoma

3 h 30min

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24 h

Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

2 h

Ghirlanda dolce di Natale

4 h 30min

Uova sode colore arancio

55min

Asparagi sottovuoto

50min

Ananas insaporito (200 g)

15min

Yogurt ai frutti di bosco (con fermenti per yogurt)

10 h 30min

Crostata al cioccolato fondente e arancia

3 h 30min

Cracker ai semi senza glutine

1 h

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 h 20min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 h