Tortino con il cuore morbido al lampone

Tortino con il cuore morbido al lampone

5.0 4 ratings
Prep. 10min
Total 3 h 30min
10 porzioni

Ingredients

Coulis di lamponi
  • di lamponi freschi + q.b.
    125 g
  • di succo di limone
    10 g
  • di zucchero
    40 g
  • di agar agar
    1 g
Tortini di cioccolato
  • di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
    225 g
  • di burro a pezzi + q.b.
    225 g
  • di zucchero
    120 g
  • uova (da 60 g circa)
    4
  • di farina tipo 00 + q.b.
    60 g
  • di sale
    1 pizzico
  • zucchero a velo a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 413.8 kcal / 1731.5 kJ
Protein 5.2 g
Fat 29.8 g
Carbohydrates 32.6 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 17.7 g
Sodium 49.4 mg

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